【家事ヤロウ】桃缶ブッラータ
料理名 | 桃缶ブッラータ |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/5/3(火) |
桃缶ブッラータの材料(作りやすい量)
ブッラータ | 冷凍 |
桃缶詰 | |
オリーブオイル | 適量 |
黒コショウ | 少々 |
桃缶ブッラータの作り方
- ブッラータ(冷凍)を冷蔵庫などで解凍します
- 桃を缶詰から取り出す(シロップは捨てない。)
- 桃を約 2cm 幅の三日月型にカットし、皿の中央を空け、放射線状に並べます
- ブッラータを取り出し(保存してある液体は捨てる)皿の中央にブッラータを置きます
- 桃缶のシロップをたっぷりかけます
- オリーブオイル(適量)と黒コショウ(少々)をかけて完成です。
POINT
ブッラータはあらかじめ24時間冷蔵庫で解凍しておくとベストな食感に。
POINT
桃缶の汁をかけることで桃の甘みがチーズの塩味を引き立てます。