【家事ヤロウ】梅わさびそうめん
梅わさびそうめん
| 料理名 | 梅わさびそうめん |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 木村拓哉 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/15（火） |
2022/2/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、木村拓哉さんにより「梅わさびそうめん」のレシピが紹介されました。
梅わさびそうめんの材料(作りやすい量)
| そうめん(2 束) |
| あさつき(適量) |
| を小口切り、大葉(適量) |
| はちみつ漬けの梅干し(1 個) |
| わさび(適量) |
梅わさびそうめんの作り方
- そうめん(2 束)を茹でて冷水にさらし、水気をしっかり切って皿に盛ります
- あさつき(適量)を小口切り、大葉(適量)を千切りする(※同じぐらいの量にする)
- 器に種をとったはちみつ漬けの梅干し(1 個)とわさび(適量)を入れます
- 練るようによく混ぜ、種を取り出します
- 希釈しためんつゆとあさつき、大葉をたっぷりと加え、よく混ぜたらつけダレの完成です!
POINT
そうめんは細ければ細いほどつけダレとよく絡むのでオススメ!
POINTわさびはチューブで1㎝程度～お好みで調整してください!
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