【家事ヤロウ】生姜焼き豚丼
料理名 | 生姜焼き豚丼 |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 黒木瞳 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/2/15(火) |
生姜焼き豚丼の材料(作りやすい量)
玉ねぎ | 1個半 |
長ネギ | 1本 |
ごま油 | 適量 |
豚しゃぶ肉 | 300g |
しょうが焼のたれ | 約80ml |
濃口のめんつゆ | 約60ml |
水 | 約100ml |
紅生姜と小ネギ | 各適量 |
生姜焼き豚丼の作り方
- 玉ねぎ(1個半)を薄切り、長ネギ(1本)を斜め切りして、ごま油(適量)をひいたフライパンでしんなりするまで炒めます
- 冷凍しておいた豚しゃぶ肉(300g)を手で折りながら加えて更に炒めます
- しょうが焼のたれ(約80ml)と濃口のめんつゆ(約60ml)水(約100ml)を入れ、蓋をして弱火で 10分で煮込みます
- 最後に紅生姜と小ネギ(各適量)をのせ完成です!
POINT
冷凍しておくと包丁を使わずお肉をカットできます
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