【家事ヤロウ】豚バラ肉のお酢煮
料理名 | 豚バラ肉のお酢煮 |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/5/23(火) |
豚バラ肉のお酢煮の材料(作りやすい量)
豚バラ肉 | 250g |
ネギの白いところ | 1本分 |
酢・水 | 各50ml |
しょう油・酒 | 各大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
ニンニク・ショウガ | 各小さじ1 |
豚バラ肉のお酢煮の作り方・レシピ
- 豚バラ肉250gを2cm角、ネギの白いところ1本分を3cm幅程の斜め切りにし、スチーム調理バッグに入れます
- お酢と水を各50ml、しょう油と酒各大さじ2、砂糖大さじ1、ニンニクとショウガを各小さじ1を入れ、よく混ざるようにもみ込みます
POINT
お酢で煮込むと豚肉が柔らかくなる。
- 500Wで9分レンチンして完成です。