【家事ヤロウ】赤身のニンニク醤油漬け＆つまきゅうり
| 料理名 | 赤身のニンニク醤油漬け＆つまきゅうり |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/9/5（火） |
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「赤身のニンニク醤油漬け＆つまきゅうり」のレシピが紹介されました。
赤身のニンニク醤油漬け＆つまきゅうりの材料(作りやすい量)
| マグロ | 200g |
| ニンニクスライス | 1片 |
| しょう油 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ3 |
| きゅうり | 2本 |
| 卵黄 |
赤身のニンニク醤油漬け＆つまきゅうりの作り方・レシピ
- マグロ(200g)は2cm角に切ります
- ボウルにニンニクスライス(1片)、しょう油(大さじ4)みりん(大さじ3)を入れ、ニンニクをつぶすように混ぜ1を加え10分ほど漬け込みます
- きゅうり(2本)の皮をところどころ剥き、スライサーでスライスしてから千切りにし、水にさらしてパリッとさせたら水気を切ります
- 器につまきゅうりと漬けマグロ盛り付け、上に卵黄をトッピングして完成です
タグ：和田明日香
