【家事ヤロウ】超簡単ピーラー鍋(ピラのレミ鍋)
料理名 | ピラのレミ鍋 |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年12月28日(火) |
ピラのレミ鍋の材料(作りやすい量)
人参 |
大根 |
長ネギ |
水菜 |
春菊 |
豚肩ロース肉 |
レミさん特製『さ~メスゴリラだね』タレ
砂糖 小さじ2 |
めんつゆ 大さじ2 |
酢 小さじ2 |
ごま油 小さじ2 |
ラー油 20滴 |
だし(鰹節) 大さじ2 |
ねりごま 70g |
ピラのレミ鍋の作り方
- 人参をピーラーで薄くスライスします。
- ピーラーで大根をスライスします。
- 長ネギを斜めに切ります。
- 水菜の根本を切ります。
- 春菊を適度な長さに切ります。
- 豚肩ロース肉を器に並べます。
レミさん特製『さ~メスゴリラだね』タレ
- 砂糖小さじ2、めんつゆ大さじ2、酢小さじ2、ごま油小さじ2、ラー油20滴、だし(鰹節)大さじ2、ねりごま70gを混ぜ合わせます。
POINT
ラー油はぴったり 20 滴がベスト! 21滴入れてしまうと台無しなので注意!
POINT
盛り付けは立体的に、華やかにするのがポイント!
タグ:平野レミ