【家事ヤロウ】里ポテサラダ
料理名 | 里ポテサラダ |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 財前直見 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/3/28(火) |
里ポテサラダの材料(作りやすい量)
里芋 | 5〜6個 |
コーン | 1缶 |
ツナ | 1缶 |
キュウリ(スライスし塩もみ) | 1本 |
赤かぶ | 3個 |
塩 | |
コショウ | |
ゆず胡椒 | 小さじ1 |
マヨネーズ | 大さじ3〜4 |
里ポテサラダの作り方・レシピ
- 里芋(5〜6個)の皮に包丁で切れ目を入れ、電子レンジ(600w)で12分〜15分加熱します
- 1で温めた里芋の皮を剥きボウルに入れ、マッシャーで潰す
- コーン(1缶)、ツナ(1缶)、スライスし塩もみしたキュウリ(1本)と赤かぶ(3個)を加え、混ぜ合わせます
- 塩、コショウ、ゆず胡椒(小さじ1)、マヨネーズ(大さじ3〜4)で味を調え、混ぜ合わせたら完成です
POINT
里芋は、切り目を入れると剥きやすくなり、加熱すると手が痒くならない。
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