【家事ヤロウ】野菜たっぷりミネストローネのレシピ・鈴木亜美|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】野菜たっぷりミネストローネ

料理名 野菜たっぷりミネストローネ
番組名 家事ヤロウ
料理人 鈴木亜美
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/21(火)
2023/11/21のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、鈴木亜美さんにより「野菜たっぷりミネストローネ」のレシピが紹介されました。

野菜たっぷりミネストローネの材料(4人前)

玉ねぎ大1玉
にんじん大1本
えのき1株
鶏ひき肉300g
塩コショウ適量
トマト缶1つ分
鶏ガラスープの素大さじ2
塩コショウ

野菜たっぷりミネストローネの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎ大1玉、にんじん大1本をみじん切りにし、えのき1株を細かく切ります
  2. 鶏ひき肉300g、塩コショウ適量を油なしで炒め、さらに玉ねぎ、にんじん、えのきを加えて炒めます
  3. 2にトマト缶1つ分を加え、缶に同量の水を入れ、残ったトマトも一緒に入れて煮込みます
  4. 鶏ガラスープの素大さじ2を加え、塩コショウで味を調えます
  5. 10~15分ほど煮込めば完成です

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