【家事ヤロウ】野菜のミルクスープ
野菜のミルクスープ
| 料理名 | 野菜のミルクスープ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 新垣結衣 |
| ゲスト | 新垣結衣 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/5/28（火） |
2024/5/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、新垣結衣さんにより「野菜のミルクスープ」のレシピが紹介されました。新垣結衣さんの自宅めし公開！ガッキー流『寝ぼけてる朝もパッと作って食べられるミルクスープ』
野菜のミルクスープの材料(作りやすい量)
| ベーコン | 150g |
| 白菜 | 250g |
| まいたけ | 100g |
| しめじ | 80g |
| ブロッコリー | 小房12個分 |
| 水 | 500ml |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| コンソメ | 4.5g(スティック1本分 |
| ニンニクチューブ | 小さじ1 |
| 牛乳 | 500ml |
| 塩 | 適量 |
野菜のミルクスープの作り方・レシピ
- ベーコン150gを好きな大きさに切ります
- 冷凍してカットされた白菜250g、まいたけ100g、しめじ80g、ブロッコリー小房12個分を鍋に入れ、薄切りベーコンを加えます
POINT
余った野菜を切って冷凍しておくと火が通りやすくて◎
- 水500ml、料理酒大さじ2、コンソメ4.5g（スティック1本分、お好みで調整）、ニンニクチューブ小さじ1を入れて火にかけます
- 沸騰し、野菜などに火が通ったら、牛乳500mlを加えさらに一煮立ちさせます
POINT
牛乳と水の割合は好みに合わせて調整
- 塩を適量入れ、お好みの味に調えて完成です。
POINT
お好みで黒胡椒、オリーブオイル、粉チーズを適量かけて食べるのも新垣結衣さんのオススメ。
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