【家事ヤロウ】釜玉そばのレシピ・大泉洋|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】釜玉そば

家事ヤロウのレシピ・釜玉そば

釜玉そば

料理名 釜玉そば
番組名 家事ヤロウ
料理人 大泉洋
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/29(火)
2022/11/29のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、大泉洋さんにより「釜玉そば」のレシピが紹介されました。

釜玉そばの材料(作りやすい量)

そば60g
卵1個

釜玉そばの作り方・レシピ

  1. そば60g(茹でる前のg)を指定の時間茹でます
  2. どんぶりに卵1個を割り入れ、卵を溶いておきます
  3. 茹でたそばをザルで湯切りし、どんぶりに入れ混ぜ合わせます
  4. お好みのつゆを適量かけて、混ぜたら完成です。

    POINT

    乾麺のそばが硬いうちはかき混ぜない

    POINT

    茹でたそばは素早くどんぶりに入れ、かき混ぜます。

    POINT

    お好みでトリュフをかけても◎。

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