【家事ヤロウ】長芋のばんばん焼き
料理名 | 長芋のばんばん焼き |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/7/5(火) |
長芋のばんばん焼きの材料(作りやすい量)
長芋 | 200g |
贅沢旨味だしパック | 1.5袋分 |
片栗粉 | 大さじ2 |
ごま油 | 適量 |
小ねぎ | 適量 |
長芋のばんばん焼きの作り方
- 皮を剥いた長芋(200g)を保存袋の中に入れます
- 贅沢旨味だしパック(1.5 袋分)を開封して中身を加えます
- 片栗粉(大さじ 2)を保存袋に入れたら、長芋の形が少し残る程度にめん棒などでバンバン叩きます
- フライパンにごま油(適量)をひき、長芋を薄く伸ばしながら、両面がきつね色になるまで焼きます
- お好みの大きさにカットし、お皿に盛り付け小ねぎ(適量)をのせて完成です。
POINT
長芋を不揃いにすることでサクサク&フワフワ食感に。