2022/11/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「鮭のキャベツ蒸し」のレシピが紹介されました。
鮭のキャベツ蒸し
| 料理名 | 鮭のキャベツ蒸し |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
| キャベツ |
| 凍ったままの鮭 |
| 酒(大さじ2) |
| バター(10g) |
| めんつゆ(2倍濃縮)(大さじ1) |
POINT
酒で蒸すことで、魚の臭みが抜けやすくなり、さらに柔らかくふっくらと仕上がる
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