【家事ヤロウ】鮭マヨ卵焼き
料理名 | さけマヨ卵焼き |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/8/30(火) |
サケマヨ卵焼きの材料(作りやすい量)
卵3個 |
鮭マヨ・白だし小さじ1/2 |
油 |
鮭マヨ卵焼きの作り方
- ボウルに卵3個を割り入れます
- 鮭マヨ・白だし小さじ1/2を加え、よくかき混ぜる※卵液を3回に分けて焼いていきます
- 卵焼き器を弱火にかけ、油をひいてキッチンペーパーでのばします
- 卵液の1/3を流し込み、満遍なく広げます
- 卵液の表面が固まってきたら菜箸で奥から手前に向かって、巻いていきます
- 巻いた卵を奥に寄せ、空いている所に卵液1/3を流し込む※奥の卵焼きの下にも卵液を流し込みます
- 同様に卵液の表面が固まってきたら奥から巻き、奥に戻します
- 残りの卵液を全て注ぎ、繰り返し焼きます
- 最後まで巻いたら、火を止め30秒ほど余熱で温めたら皿に移して完成です