おつまみ釜飯
| 料理名 | おつまみ釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月16日（日） |
相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「おつまみ釜飯」の作り方になります。
| 米 | 3合 |
| 水 | 460mL |
| 氷 | 120g |
| カルパス | 100g |
| チーズたら | 60g |
| 枝豆(正味) | 90g |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 粗びきコショウ | 適量 |
1、カルパス(100g)を半分に切り、チーズたら(60g)は2cm幅に切ります。
2、炊飯器の釜に浸水して水気を切った米(3合)に、水(460mL)、酒(大2)、塩(小1)、にんにく(小1)を入れて混ぜ、カルパス、チーズたら、枝豆(正味 90g)、氷(120g)を入れ炊きます。
3、茶碗に盛り、粗びきコショウ(適量)を振ります。
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
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