こねつけ（長野県）
| 料理名 | こねつけ（長野県） |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年8月2日（日） |
相葉マナブでは、『ホットプレートでご当地ごはん②』シリーズで、ここでは「こねつけ（長野県）」の作り方のご紹介です。
| ごはん | 200g |
| 小麦粉 | 200g |
| ぬるま湯 | 100mL |
| 味噌 | 50g |
| 砂糖 | 50g |
| ごま油 | 適量 |
1、ボウルにごはん(200g)、小麦粉(200g)、ぬるま湯(100mL)を入れ、よくこねます。
2、味噌(50g)と砂糖(50g)を混ぜ合わせます。
3、1の生地で2の味噌を包み、小判形に丸めます。
4、180℃に熱したホットプレートにごま油(適量)をひき、両面焼き目がつくまで焼きます。
タグ：澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀, 高橋茂雄（サバンナ）
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