【相葉マナブ】こんにゃくのピリ辛チーズステーキ
こんにゃくのピリ辛チーズステーキ
| 料理名 | こんにゃくのピリ辛チーズステーキ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/6（日） |
2022/3/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「こんにゃくのピリ辛チーズステーキ」のレシピが紹介されました。
こんにゃくのピリ辛チーズステーキの材料(作りやすい量)
| こんにゃく | 1枚 |
| バター | 20g |
| しょう油 | 大さじ3 |
| ピザ用チーズ | 60g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 七味唐辛子 | 適量 |
こんにゃくのピリ辛チーズステーキの作り方
前準備
アク抜きが必要なこんにゃく(1枚)の場合は、塩もみして1分おき、水で流した後、2分茹でます。
作り方
- こんにゃくの厚さを半分にし、両面格子状に深めに切り込みを入れます。
- 熱した鉄板にサラダ油(大1)を引き、こんにゃくをのせて2分焼きます。
- 片面が焼けたら裏返して中火にし、バター(20g)、しょう油(大3)をからめます。上にチーズをのせ、ふたをして1分蒸し焼きにします。
- 皿に盛り、七味唐辛子(適量)を振ります。
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