【相葉マナブ】ごぼうマヨサラダ
料理名 | ごぼうマヨサラダ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/1/22(日) |
ごぼうマヨサラダの材料(作りやすい量)
ごぼう | 1本(150g) |
ニンジン | 1/4本(25g) |
マヨネーズ | 大さじ5 |
酢 | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ3 |
塩 | 少々 |
白ゴマ | 大さじ1 |
ごぼうマヨサラダの作り方・レシピ
- ごぼうをたわしで洗い、ごぼうとニンジンは長さ5cmの細切りにします。
- 鍋に水、塩を入れ、ごぼうとニンジンを入れます。中火にかけて沸騰したら約2分茹で、水気をしっかりきって冷まします。
- ボウルにごぼう、ニンジンを入れ、マヨネーズと酢、砂糖を入れて和えます。
- 白ゴマを潰しながらかけます。
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