【相葉マナブ】そぼろごはんのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】そぼろごはん

2022/11/20 [相葉マナブ]

料理名 そぼろごはん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/20（日）
2022/11/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「そぼろごはん」のレシピが紹介されました。

そぼろごはんの材料(作りやすい量)

チッコカタメターノ 120g
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
卵 2個
砂糖 小さじ1
塩 少々
ご飯 2膳
絹さや

そぼろごはんの作り方・レシピ

  1. 卵に砂糖と塩を加えて溶きほぐし、フライパン等で崩しながら炒めて炒りたまごを作ります。
    絹さやは筋を取って熱湯で茹で、半分に切っておきます。
  2. フライパンにチッコカタメターノ、しょう油、みりん、砂糖を入れ、ほぐすようにしながら水分がなくなるまで炒めます。
  3. ご飯にそぼろと炒りたまごをのせ、絹さやを添えます。

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