【相葉マナブ】にんじんとツナのサラダのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】にんじんとツナのサラダ

料理名 にんじんとツナのサラダ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/17(日)
2023/12/17のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんとツナのサラダ 」のレシピが紹介されました。

にんじんとツナのサラダ の材料(作りやすい量)

にんじん
ツナ(オイル入り)
玉ねぎ 大さじ2(20g)
にんにく 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
レモン汁 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
少々
コショウ 少々

にんじんとツナのサラダ の作り方・レシピ

  1. にんじんは皮をむいて5~6cmの長さの斜め薄切りにしてから、細い千切りにします。

    玉ねぎ、にんにくは細かめのみじん切りにします。ツナ缶は汁気を切ってほぐします。
  2. 耐熱ボウルににんじんを入れ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイルを加えて軽く混ぜます。
  3. ふんわりラップをして600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。

    やわらかめがお好みの方は、10秒ほど追加で加熱します。
  4. 軽く混ぜ合わせ、ツナ、レモン汁、白ワインビネガー、粒マスタードを加えて和えます。

    塩、コショウで味を調えます。

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