【相葉マナブ】にんじん餃子
料理名 | にんじん餃子 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/5/22(日) |
にんじん餃子の材料(作りやすい量)
にんじん塩きんぴら | 50g |
豚挽き肉 | 50g |
鶏がらスープの素(顆粒) | 少々 |
塩 | 小さじ1/4 |
コショウ | 少々 |
餃子の皮(大判) | 6枚 |
ゴマ油 | 大さじ1 |
水 | 50mL |
にんじん餃子の作り方
- ボウルに豚挽き肉、鶏ガラスープの素、塩、コショウを入れて、粘り気がでるまでよく練り混ぜます。
- 冷ました塩きんぴらを加えて優しく混ぜ合わせ、餃子の皮で包みます。
POINT
●「にんじんの塩きんぴら」=>レシピ参照
- フライパンにゴマ油を引き、餃子を縦に並べて中火で1分焼きます。
- 水を回しいれ、蓋をして弱火で3分焼きます。
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