【相葉マナブ】ねぎの卵かけご飯のレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ねぎの卵かけご飯

2022/12/25 [相葉マナブ]

料理名 ねぎの卵かけご飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/25（日）
2022/12/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ねぎの卵かけご飯」のレシピが紹介されました。

ねぎの卵かけご飯の材料(作りやすい量)

深谷ねぎ 1本
卵 1個
ごはん 1膳
ゴマ油 少々
しょう油
塩
粗挽きコショウ

ねぎの卵かけご飯の作り方・レシピ

  1. 深谷ねぎを薄く小口切りにして水にさらします。
  2. 卵を卵黄と卵白に分け、ごはんに卵白を入れて空気を含ませるようにかき混ぜます。
  3. ねぎの水気を切り、たっぷりのせます。
  4. 中央に卵黄をのせ、しょう油、塩、粗挽きコショウ、ゴマ油をかけます。

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