【相葉マナブ】ほうれん草のポタージュ
料理名 | ほうれん草のポタージュ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/2/6(日) |
ほうれん草のポタージュの材料(作りやすい量)
ほうれん草ペースト | 30g |
牛乳 | 200mL |
バター | 20g |
生クリーム | 100mL |
コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
塩 | 少々 |
クルトン | 適量 |
ほうれん草のポタージュの作り方
- 鍋に牛乳、バター、生クリーム、コンソメを入れてゆっくり混ぜます。
- バターが溶けて温まったら、ほうれん草ペーストを加え、塩で味を調えます。
- 器にスープを盛り、クルトンをのせます。
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