【相葉マナブ】まご茶漬けのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】まご茶漬け

2024/06/02 [相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・まご茶漬け

まご茶漬け

料理名 まご茶漬け
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/6/2（日）
2024/6/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「まご茶漬け」のレシピが紹介されました。

まご茶漬けの材料(2人分)

アジ1尾
ごはん2膳
味噌大さじ1
青ネギ
お湯300mL
白炒りゴマ

まご茶漬けの作り方・レシピ

  1. アジはゼイゴと頭、内臓を取って洗います。水気を拭いて三枚に下ろします。腹骨をすき取り、皮を引く。身を細切りにします。
  2. お椀にごはんを盛り、アジ、味噌、青ネギをのせ、お湯をかけます。
  3. 白炒りゴマをふり、混ぜます。

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