【相葉マナブ】むかごの麦ごはん
料理名 | むかごの麦ごはん |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
ゲスト | 松本潤 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/1/16(日) |
むかごの麦ごはんの材料(作りやすい量)
むかご | 200g |
米 | 3合 |
押し麦 | 60g |
水 | 480mL |
塩 | 小さじ1と1/2 |
氷 | 120g |
むかごの麦ごはんの作り方
- 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米(3合)、押し麦(60g)、水(480mL)、塩(小1と1/2)を入れて混ぜ、洗ったむかごを上に広げ、氷(120g)を入れて炊きます。