【相葉マナブ】れんこんと豚肉のトマ味噌炒め
れんこんと豚肉のトマ味噌炒め
料理名 | れんこんと豚肉のトマ味噌炒め |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/11/3(日) |
れんこんと豚肉のトマ味噌炒めの材料(2~3人分)
れんこん | 300g(3節目がおすすめ) |
豚バラ肉 | 200g |
水 | 60mL |
味噌 | 大さじ1 |
ケチャップ | 大さじ4 |
青ネギ | 適量 |
粉チーズ | 適量 |
れんこんと豚肉のトマ味噌炒めの作り方・レシピ
- れんこんは皮つきのまま半分に切り、5mm幅に切ります。
豚バラ肉は5cm幅に切ります。 - 火をつけないフライパンに豚バラ肉とれんこん、水を加えて中火で炒めます。
れんこんと豚バラ肉に火が入り、水が無くなったら一度火を止めます。 - 味噌、ケチャップを加え再度中火にし、ゴムベラで混ぜながら炒めます。
- 皿に盛り付け、青ネギ、粉チーズをかけます。
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