【相葉マナブ】れんこんガレットのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】れんこんガレット

相葉マナブのレシピ・れんこんガレット

れんこんガレット

料理名 れんこんガレット
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/11/3(日)
2024/11/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「れんこんガレット」のレシピが紹介されました。

れんこんガレットの材料(4人分)

れんこん(皮付き) 200g(2節目がおすすめ)
サラダ油 大さじ1
少々
コショウ 少々
ピザ用チーズ 80g

れんこんガレットの作り方・レシピ

  1. れんこんは皮つきのままスライサーで薄切りにします。
  2. フライパンにサラダ油を入れ、れんこん半量を広げ、塩、コショウをふります。
    ピザ用チーズを広げ、残りのれんこんを広げます。
  3. 時々フライ返しで押さえながら中火で5分焼き、裏返してさらに5分ほど焼きます。

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