【相葉マナブ】れんこんガレット
料理名 | れんこんガレット |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/11/3(日) |
れんこんガレットの材料(4人分)
れんこん(皮付き) | 200g(2節目がおすすめ) |
サラダ油 | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
コショウ | 少々 |
ピザ用チーズ | 80g |
れんこんガレットの作り方・レシピ
- れんこんは皮つきのままスライサーで薄切りにします。
- フライパンにサラダ油を入れ、れんこん半量を広げ、塩、コショウをふります。
ピザ用チーズを広げ、残りのれんこんを広げます。 - 時々フライ返しで押さえながら中火で5分焼き、裏返してさらに5分ほど焼きます。
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