【相葉マナブ】アジの刺身のレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】アジの刺身

2024/06/02 [相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・アジの刺身

アジの刺身

料理名 アジの刺身
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/6/2（日）
2024/6/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アジの刺身」のレシピが紹介されました。

アジの刺身の材料(人分)

アジ1尾(200g)
しょう油適量
お好きな付け合わせ(つま、大葉、青ねぎ、おろししょうがなど)

アジの刺身の作り方・レシピ

  1. アジはゼイゴと頭、内臓を取って洗います。水気を拭いて三枚に下す。腹骨をすき取り、皮を引きます。
  2. 身を切りつけます。
  3. 皿に盛り、付け合わせを添えます。

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