【相葉マナブ】イカの塩辛釜飯のレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】イカの塩辛釜飯

2022/02/27 [相葉マナブ]

イカの塩辛釜飯

イカの塩辛釜飯

料理名 イカの塩辛釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/27（日）
2022/2/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「イカの塩辛釜飯」のレシピが紹介されました。

イカの塩辛釜飯の材料(作りやすい量)

米 3合
水 380mL
氷 120g
イカの塩辛 80g
ぶなしめじ 1/2株
ニンニク 1片
オリーブオイル 小さじ1

イカの塩辛釜飯の作り方

  1. ぶなしめじ(1/2株)の石づきを切り落としほぐします。ニンニク(1片)はみじん切りにします。
  2. 炊飯器に浸水(380mL)した米(3合)、水(380mL)、ニンニク(1片)、オリーブオイル(小1)を入れて混ぜ、ぶなしめじ(1/2株)、イカの塩辛(80g)、氷(120g)を加えて炊きます。

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