【相葉マナブ】イチゴバター
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イチゴバター
料理名 | イチゴバター |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月11日(日) |
コメント
相葉マナブでは、千葉県山武市のイチゴ園で収穫したイチゴを使って「イチゴバター」の作り方を学びます。
イチゴバターの材料
とちおとめ | 100g(3~4粒) |
バター(有塩) | 80g |
練乳 | 50g |
イチゴバターの作り方
1、ボウルに細かく刻んだとちおとめ(100g(3~4粒))とバター(有塩 80g)をいれ、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱します。
2、練乳(50g)を加え、混ぜ合わせます。
3、容器に移して冷蔵庫で4時間ほど冷やし固めます。
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