【相葉マナブ】イチゴプリンのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】イチゴプリン

イチゴプリン

イチゴプリン

料理名 イチゴプリン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/27(日)
2022/3/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「イチゴプリン」のレシピが紹介されました。

イチゴプリンの材料(作りやすい量)

イチゴ(おいCベリー) 200g
牛乳 200mL
生クリーム 100mL
グラニュー糖 40g
粉ゼラチン 3g

イチゴプリンの作り方

  1. ボウルにヘタを取ったイチゴを入れて潰す。
  2. 鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、粉ゼラチンを入れます。
  3. 泡立て器で混ぜながら、沸騰直前まで加熱します。
  4. 加熱したプリン液を、潰したイチゴが入ったボウルに加えて混ぜ合わせます。
  5. 器に注ぎ入れ、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。

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