【相葉マナブ】カキのペペロンチーノ
料理名 | カキのペペロンチーノ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/1/15(日) |
カキのペペロンチーノの材料(作りやすい量)
パスタ | 100g |
アヒージョのオイル | 大さじ2 |
アヒージョのカキ | 10個 |
シラス | 30g |
大葉 | 2枚 |
塩 | |
粗挽きコショウ |
カキのペペロンチーノの作り方・レシピ
- 沸騰した湯に塩(分量外)を入れ、パスタを表示時間通り茹でます。大葉を千切りにします。
- フライパンにアヒージョのオイル、カキ、シラスを入れ、弱火で2分加熱します。
- 茹で上がったパスタとお玉1杯分の茹で汁を加えて、全体になじむまで炒め、塩、粗挽きコショウで味を調えます。
- 皿に盛り、大葉をのせます。
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