【相葉マナブ】カニ味噌しょう油丼のレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】カニ味噌しょう油丼

2024/02/25 [相葉マナブ]

料理名 カニ味噌しょう油丼
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/25（日）
2024/2/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カニ味噌しょう油丼」のレシピが紹介されました。

カニ味噌しょう油丼の材料(作りやすい量)

足長カニ(茹で) 1杯
しょう油 適量
ごはん 2～3膳

カニ味噌しょう油丼の作り方・レシピ

  1. 茹でた足長カニをばらします。

    足長カニは甲羅を下にして置き、ふんどしを外したら脚を上へ持ち上げて甲羅から外します。

    肩肉(胴体)についている灰色のエラ(ガニ)は食べられないので取り除きます。
  2. 殻から外したカニの身とカニ味噌を混ぜます。
  3. 好みの量のしょう油を加え、ごはんにのせます。

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