【相葉マナブ】カブの葉の炒め物・混ぜご飯
料理名 | カブの葉の炒め物・混ぜご飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/2/13(日) |
カブの葉の炒め物・混ぜご飯の材料(作りやすい量)
カブの葉 | 150g |
ちりめんじゃこ | 15g |
油揚げ | 1枚 |
煎りゴマ | 大さじ1 |
梅昆布茶 | 小さじ2 |
サラダ油 | 大さじ1 |
ごはん | 2合分 |
カブの葉の炒め物・混ぜご飯の作り方
- カブの葉(150g)をみじん切りにします。油揚げ(1枚)は細めの短冊切りにします。
- フライパンにサラダ油(大1)を引き、ちりめんじゃこ(15g)と油揚げ(1枚)を炒めます。油揚げ(1枚)がカリッとしてきたらカブの葉(150g)を入れます。
- 葉がしんなりしてきたら梅昆布茶(小2)、煎りゴマ(大1)を入れて全体をさっと合わせます。
- カブの葉(150g)の炒め物をごはん(2合分)に混ぜます。
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