【相葉マナブ】キャベツ焼き
料理名 | キャベツ焼き |
番組名 | 相葉マナブ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/5/26(日) |
キャベツ焼きの材料(2人分)
春キャベツ1/4玉(250g) |
小麦粉大さじ4 |
片栗粉大さじ1 |
水大さじ2 |
ピザ用チーズ40g |
サラダ油大さじ3 |
中濃ソース |
マヨネーズ |
かつお節 |
キャベツ焼きの作り方・レシピ
- 春キャベツを1cm幅のざく切りにします。
- ボウルに春キャベツ、小麦粉、片栗粉を加えて混ぜ、水、チーズを加えて混ぜます。
- フライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、【2】を入れて平らにし、蓋をして約3分焼きます。
- 生地を裏返して鍋肌にサラダ油(大さじ1)を回し入れ、約2分蒸し焼きにします。
- 皿に移し、中濃ソース、マヨネーズ、かつお節をかけます。