【相葉マナブ】シン・雑煮のレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】シン・雑煮

相葉マナブのレシピ・シン・雑煮

シン・雑煮

料理名 シン・雑煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/1/5(日)
2025/1/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「シン・雑煮」のレシピが紹介されました。

シン・雑煮の材料(4人分)

切り餅 4個
にんじん 2cm
小松菜 1株
鶏もも肉 150g
紅白かまぼこ 各4切れ
700mL
白だし 大さじ3
ゆず皮

シン・雑煮の作り方・レシピ

  1. 餅はトースターで焼き目がつくまで焼きます。
  2. にんじんは輪切り、小松菜は根元を落として4cmに切ります。
    鶏もも肉は少し大きめにきります。
  3. フライパンに水、白だしを入れ、紅白かまぼこ、にんじん、鶏もも肉を入れて中火にかけます。
  4. ひと煮立ちしたらアクをとり、小松菜を加えて煮ます。
  5. お椀に焼いた餅、具材を入れ、焼き餅にかからないようにつゆを注ぎます。
    ゆず皮をのせます。

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ