【相葉マナブ】ズッキーニの天ぷらのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ズッキーニの天ぷら

2022/05/29 [相葉マナブ]

料理名 ズッキーニの天ぷら
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/29（日）
2022/5/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ズッキーニの天ぷら」のレシピが紹介されました。

ズッキーニの天ぷらの材料(作りやすい量)

ズッキーニ 4枚
花ズッキーニ 2本
ハム 20g
クリームチーズ 30g
天ぷら衣 適量
小麦粉 適量
塩 適量
揚げ油

ズッキーニの天ぷらの作り方

  1. ズッキーニを1cmの厚さで斜めに切ります。
  2. 花ズッキーニの花を広げてめしべを切り取り、濡らしたキッチンペーパーで中を丁寧に拭きます。細かく刻んだハムとクリームチーズを混ぜ、花の中へ詰めてしっかり閉じます。
  3. それぞれ小麦粉を薄くまぶし、天ぷら衣をつけて170℃の油で揚げます。

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