2024/8/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「タコキュ〜たたき」のレシピが紹介されました。
タコキュ〜たたき
| 料理名 | タコキュ〜たたき |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/8/18（日） |
| 茹でダコ(足) | 2本(200〜250g) |
| きゅうり | 2本 |
| 長ネギ | 1本 |
| しょうが | 20g |
| ポン酢 | 大さじ3 |
| 白だし | 大さじ3 |
| ラー油 | 大さじ1(ゴマ油でも可) |
フライパンに長ネギ、しょうが、ポン酢、白だしを入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。
2分ほどで火からおろし、冷ましておきます。
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