【相葉マナブ】タピオカ粉のレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】タピオカ粉

料理名 タピオカ粉
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/11(日)
2022/12/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「タピオカ粉」のレシピが紹介されました。

タピオカ粉の材料(作りやすい量)

キャッサバ 500g
600mL

タピオカ粉の作り方・レシピ

  1. キャッサバの皮をむいてミキサーにかけやすい大きさに切り、水と一緒に攪拌する。
    ボウルにあけて1日おきます。
  2. 上澄みを流したら底にたまった白い粉の水気を切ってバットに広げ、一晩乾燥させます。
  3. ふるいで粉を細かくします。

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