ツナと塩昆布の白菜サラダ
| 料理名 | ツナと塩昆布の白菜サラダ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月24日（日） |
相葉マナブでは、千葉県富里市で栽培されている“白菜”を使った絶品料理を地元農家の奥様から「ツナと塩昆布の白菜サラダ」の作り方を学びます。
| 塩漬け白菜 | 300g |
| にんじん | 20g (約2cm) |
| しょうが | 20g (2片) |
| ツナ | 70g(油を切った状態) |
| 塩昆布 | 20g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 白ごま | 大さじ1/2 |
1、塩漬け白菜(300g)を5〜6mmに切り、水気を絞ります。
にんじん(20g (約2cm))、しょうが(20g (2片))は千切りにします。
●「塩漬け白菜」=>レシピはこちら
2、ボウルに、野菜とツナ(70g(油を切った状態))、塩昆布(20g)、ごま油(大1)、白ごま(大1/2)を加え混ぜ合わせます。
3、器に盛ります。
タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
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