【相葉マナブ】トマト味噌のナス田楽&バゲット
料理名 | トマト味噌のナス田楽&バゲット |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/5/28(日) |
トマト味噌のナス田楽&バゲットの材料(作りやすい量)
トマト味噌 | 大さじ2 |
ナス | 1本 |
バゲット | 2枚 |
ゴマ油 | 小さじ1 |
オリーブオイル | 小さじ1/2 |
粗挽きコショウ |
トマト味噌のナス田楽&バゲットの作り方・レシピ
- ナスは縦半分に切り、果肉面と皮目に格子状の切り込みを入れます。
- フライパンにゴマ油を引き、中火で熱し、ナスを入れて片面1分半ずつ焼きます。
- ナスの果肉面にトマト味噌半量をぬり、250℃のオーブントースターで10分焼きます。
- バゲットにオリーブオイル、残りのトマト味噌をぬり、粗挽きコショウをふります。
- バゲットを250℃のオーブントースターで5分焼きます。
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