【相葉マナブ】ナポリタントースト
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ナポリタントースト
料理名 | ナポリタントースト |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年9月27日(日) |
コメント
相葉マナブでは、トースト−1グランプリということでトーストを使った絶品料理を紹介。ここでは神奈川県の方からの投稿「ナポリタントースト」の作り方になります。バターや牛乳を使ったこだわりのレシピ。
ナポリタントーストの材料(1枚分)
食パン(6枚切り) | 1枚 |
ピザ用チーズ | 25g |
粉チーズ | 適量 |
卵 | 1個 |
パスタ | 1束(100g) |
ピーマン | 1個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ウインナーソーセージ | 2本 |
ケチャップ | 大さじ3 |
ウスターソース | 大さじ1 |
コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
塩 | 適量 |
こしょう | 適量 |
バター | 10g |
牛乳 | 大さじ1 |
サラダ油 | 適量 |
ナポリタントーストの作り方
1、沸騰した湯に塩(分量外)を入れ、パスタ(1束(100g))を表示時間通り茹でます。
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2、ピーマン(1個)は細切り、玉ねぎ(1/2個)は薄切り、ウインナーソーセージ(2本)は斜め切りにします。
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3、フライパンにサラダ油(適量)をひき、ピーマン、玉ねぎ、ソーセージを炒めます。
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4、ケチャップ(大3)、ウスターソース(大1)、コンソメ顆粒(小1)、塩(適量)、こしょう(適量)を入れて軽く混ぜ合わせ、バター(10g)、牛乳(大1)を入れて炒めます。
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5、パスタを加えて全体にソースがなじむまで炒めます。
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6、食パン(6枚切り 1枚)にスプーンでくぼみをつくり、ナポリタンをのせ、ピザ用チーズ(25g)と粉チーズ(適量)をかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。
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7、フライパンで、目玉焼きを作り、トーストの上にのせます。
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