【相葉マナブ】ピーナッツパンケーキ
ピーナッツパンケーキ
| 料理名 | ピーナッツパンケーキ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月8日（日） |
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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「ピーナッツパンケーキ」の作り方になります。
ピーナッツパンケーキの材料(2枚分)
| ピーナッツバター | 30g |
| ホットケーキミックス | 200g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 140mL |
| サラダ油 | 適量 |
| ピーナッツバター | 40g |
| 生クリーム | 100mL |
| グラニュー糖 | 10g |
| 煎り落花生 | 適量 |
ピーナッツパンケーキの作り方
1、ホットケーキミックス(200g)、卵(1個)、牛乳(140mL)、ピーナッツバター(30g)を混ぜ合わせます。
●「ピーナッツバター」=>レシピはこちら
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2、生クリーム(100mL)にピーナッツバター(40g)、グラニュー糖(10g)を入れ、泡立てます。
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3、フライパンにサラダ油(適量)をひき、片面約3分焼き、ひっくり返して約3分焼きます。
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4、パンケーキに落花生ホイップクリーム、砕いた煎り落花生(適量)をトッピングします。
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タグ：小峠英二（バイきんぐ）, 澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀
