【相葉マナブ】ピーマンの卵ごはん焼き
料理名 | ピーマンの卵ごはん焼き |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月13日(日) |
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相葉マナブでは、神奈川県平塚市で栽培されている『ピーマン』を使った絶品料理「ピーマンの卵ごはん焼き 」の作り方を学びます。
ピーマンの卵ごはん焼き の材料(1枚分)
ピーマン | 2個 |
ハム | 2枚 |
ごはん | 150g |
卵 | 2個 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
しょう油 | 小さじ1 |
ごま油 | 大さじ1/2 |
ピーマンの卵ごはん焼き の作り方
1、ピーマン(2個)を粗みじん切り、ハム(2枚)を1cm角に切ります。
2、ごはん(150g)に卵(2個)、しょう油(小1)、鶏がらスープの素(小1)を入れて混ぜ、ピーマン、ハムを加えて混ぜ合わせます。
3、フライパンにごま油(大1/2)をひき、②を流し入れ、両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
4、器に盛ります。
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