【相葉マナブ】ブロッコリーのガレット風
料理名 | ブロッコリーのガレット風 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/3/19(日) |
ブロッコリーのガレット風の材料(作りやすい量)
ブロッコリー | 80g |
ハム | 20g |
ピザ用チーズ | 30g |
片栗粉 | 大さじ2 |
塩 | 少々 |
コショウ | 少々 |
サラダ油 | 大さじ1 |
卵 | 1個 |
ブロッコリーのガレット風の作り方・レシピ
- ブロッコリーを粗みじん切りにします。
ハムは半分に切った後、2~3mmの細切りにします。 - ボウルにブロッコリー、ピザ用チーズ、ハム、片栗粉、塩、コショウを入れて混ぜます。
- サラダ油を引いたフライパンに薄く広げて蓋をし、弱火で両面4~5分焼きます。
- 目玉焼きを焼き、ガレットの真ん中にのせます。
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