【相葉マナブ】レモンと鶏肉のフリッターのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】レモンと鶏肉のフリッター

2023/02/12 [相葉マナブ]

料理名 レモンと鶏肉のフリッター
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/2/12（日）
2023/2/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「レモンと鶏肉のフリッター」のレシピが紹介されました。

レモンと鶏肉のフリッターの材料(作りやすい量)

スライスレモン 2枚
鶏むね肉 1枚
小麦粉 100g
炭酸水 100g
オリーブオイル 小さじ2
揚げ油 適量
塩 適量

レモンと鶏肉のフリッターの作り方・レシピ

  1. 鶏むね肉は4等分にし、軽く塩を振ります。
    厚みを半分にするように切り込みを入れ、薄くスライスしたレモンを挟みます。
  2. 小麦粉に炭酸水、オリーブオイルを混ぜ合わせて衣を作ります。
  3. 鶏むね肉に衣をつけて170～180℃の油で7分揚げます。
  4. 揚がったら温かいうちに塩を振ります。

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