【相葉マナブ】ワカサギの炭火焼き
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ワカサギの炭火焼き
料理名 | ワカサギの炭火焼き |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/3/2(日) |
ワカサギの炭火焼きの材料(1本分)
ワカサギ6尾 |
塩適量 |
ワカサギの炭火焼きの作り方・レシピ
- ワカサギは塩を振って軽く揉み、水洗いします。お腹を軽く押して汚れが出たら取り除き、キッチンペーパー等で水気を拭き取ります。
- ワカサギに竹串を通し、塩を振ります。
- 炭火等で両面とも焼き目がつくまで焼きます。
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