【相葉マナブ】唐揚げ炒飯(チャーハン)
料理名 | 唐揚げ炒飯(チャーハン) |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/3/10(日) |
唐揚げ炒飯(チャーハン)の材料(2~3人分)
唐揚げ | 120g |
ごはん | 300g |
卵 | 1個 |
紅しょうが | 20g |
青ねぎ | 25g |
しょう油 | 大さじ1 |
サラダ油 | 大さじ2 |
唐揚げ炒飯(チャーハン)の作り方・レシピ
- 唐揚げを食感が残る程度にやや大きく切ります。フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、唐揚げを炒めます。
- 温かいごはんに卵を入れて2~3回だけ混ぜたら【1】のフライパンに加え、炒めます。ダマはヘラで潰すようにしてほぐします。
- パラパラになったら紅しょうがを加えて炒め、しょう油を鍋肌から回し入れます。小口切りにした青ねぎを加えて軽く炒め、盛り付けます。
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