【相葉マナブ】壺芋ブリュレのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】壺芋ブリュレ

料理名 壺芋ブリュレ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/6(日)
2022/11/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「壺芋ブリュレ」のレシピが紹介されました。

壺芋ブリュレの材料(作りやすい量)

市販の焼き芋(やわらかいものがおすすめ) 1本
市販のカスタードクリーム 適量
グラニュー糖 大さじ1と1/2

壺芋ブリュレの作り方・レシピ

  1. 冷蔵庫でよく冷やした焼き芋の両端を切り落とし、カスタードクリームを上下から絞ります。
  2. 耐熱性のカップに立て、上面にグラニュー糖をのせてバーナーで炙ります。

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