【相葉マナブ】壺芋ブリュレ
料理名 | 壺芋ブリュレ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/11/6(日) |
壺芋ブリュレの材料(作りやすい量)
市販の焼き芋(やわらかいものがおすすめ) | 1本 |
市販のカスタードクリーム | 適量 |
グラニュー糖 | 大さじ1と1/2 |
壺芋ブリュレの作り方・レシピ
- 冷蔵庫でよく冷やした焼き芋の両端を切り落とし、カスタードクリームを上下から絞ります。
- 耐熱性のカップに立て、上面にグラニュー糖をのせてバーナーで炙ります。
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