【相葉マナブ】大根おろしの天ぷらのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】大根おろしの天ぷら

2022/08/28 [相葉マナブ]

大根おろしの天ぷら

大根おろしの天ぷら

料理名 大根おろしの天ぷら
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/28（日）2022/1/30（日）
2022/8/28 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「大根おろしの天ぷら」のレシピが紹介されました。

大根おろしの天ぷらの材料(作りやすい量)

 

大根 250g
卵 1個
小麦粉 大さじ2
青ネギ 10g
油 適量
めんつゆ 大さじ2
水 大さじ4
大根おろし 適量

 

大根おろしの天ぷらの作り方

 

  1. 大根は皮をむいてすりおろし、しっかり汁気を絞ります。(天つゆ用に適量取っておきます。)青ネギ(10g)は小口切りにします。
  2. ボウルに大根おろし(適量)、卵(1個)、小麦粉(大2)、青ネギを入れて混ぜ合わせます。
  3. フライパンに多めの油(適量)を入れ、生地をスプーンですくい油の中に入れ、中火で2～3分ひっくり返しながら両面揚げます。

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