【相葉マナブ】大根のかき揚げ
料理名 | 大根のかき揚げ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/2/19(日) |
大根のかき揚げの材料(作りやすい量)
大根の皮 | 70g |
にんじん | 10g |
三つ葉 | 少々 |
天ぷら粉 | 大さじ1 |
天ぷら衣 | 40g |
揚げ油 | |
塩 |
大根のかき揚げの作り方・レシピ
- 大根の皮とにんじんを細く切ります。三つ葉は4~5cmに切っておきます。
- 大根の皮、にんじん、三つ葉にてんぷら粉をまぶし、てんぷら衣を加えて全体を合わせます。
- 形を整え、170℃の油で1分半揚げます。
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